Postingan

Cara Membuat Pentol Bakso Kenyal

Gambar
Cara Membuat Pentol Bakso Sapi Kenyal Tujuan:  Menginformasikan kepada pembaca mengenai bahan-bahan dan cara membuat pentol bakso sapi Kenyal.  Bahan pentol bakso: -Daging sapi 1 kg, giling -Tepung kanji 50 g -Telur 1 butir -Lada bubuk 2 sdt -Garam 1 sdt -Bawang putih 4 siung, haluskan -Es batu 40 g, hancurkan -Air 2 L Langkah-langkah Cara membuat pentol bakso: -Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. -Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna. -Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk. -Rebus air dalam panci sampai mendidih. -Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol. -Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara membuat es krim wall copycat lembut

Gambar
es krim wall copycat lembut Bahan-bahan: - 2 sachet susu kental manis cokelat/ putih (sekitar 70-80 gr) - 3 sachet susu bubuk (sekitar 40-50 gr) - 1 sdm SP - 2 gelas belimbing air putih, setara dengan 500 ml - 10 sdm gula pasir (sesuai selera) - 2 sdm maizenna dilarutkan ke dalam gelas air hangat - 1 sdt garam Cara membuat: - Masukkan air, semua susu, gula, dan garam. Masak hingga mendidih. - Lalu campurkan tepung maizenna yang sudah dilarutkan dengan air hangat ke dalam adonan yang sudah mendidih tadi. Aduk-aduk sampai rata. Jika kurang kental, masak lagi dengan api kecil, sambil diaduk-aduk sampai mengental. Selanjutnya simpan di freezer kurang lebih 5-10 jam. Sampai benar-benar beku. - Kalau sudah beku, hancurkan es dengan cara ditusuk-tusuk menggunakan sendok atau garpu. Bisa juga dicacah dengan pisau. - Kemudian mixer sampai agak lembut. Selanjutnya masukkan 1 sdm SP, mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang 3-5 kali lipat. - Jika suka, kamu bisa memba
2 komentar
Baca selengkapnya

Cara membuat es krim nangka

Gambar
Es krim nangka Bahan-bahan: - 10 buah nangka ukuran besar. Pilih yang tidak terlalu masak - 1,5 sdt maizena - 1/3 kaleng susu indomilk - 4 sdt gula - 1 sdt sp - Air secukupnya - Garam secukupnya Cara membuat: - Blender nangka dan susu yang telah diberi air. Setelah halus masukkan ke dalam panci, masak sampai berbunyi meletup. - Masukkan maizena, gula, dan gram. Setelah itu angkat dan dinginkan di  kulkas. - Setelah agak mengeras, keluarkan dan serut menggunakan sendok buat di wadah. Masukan 1 sdt sp mix sampai lembut dan mengembang. - Masukkan ke freezer semalaman. - Es krim siap untuk disajikan. Selamat mencoba
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara membuat es krim buah alpukat

Gambar
 es krim buah alpukat Bahan-bahan: - 1 alpukat mentega ukuran besar - 2 bungkus SKM sachet - 1 sdm gula - 1 gelas air (jika terlalu kental boleh ditambahkan lagi) Cara membuat: - Kupas buah alpukat, pastikan buah yang sudah matang. - Campurkan semua bahan lalu blender hingga agak kental, tambhakan air sedikit demi sedikit. - Tuang kedalam wadah, dan beri toping sesuai selera. - Masukkan ke dalam freezer, tunggu hingga membeku. - Es krim pun siap untuk dinikmati. Selamat mencoba
1 komentar
Baca selengkapnya

Cara membuat es krim vanila

Gambar
 es krim vanila Bahan-bahan: - Susu putih cair, 1 liter - Gula pasir, 200 gram - Kuning telur ayam 4 butir, kocok lepas - 15 gram tepung maizena - 1 sdm vanili bubuk Cara membuat: - Masukkan susu cair dan gula pasir ke panci, masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. - Larutkan tepung maizena menggunakan satu sendok makan susu cair yang sudah dipanaskan tadi. - Kemudian, campurkan ke rebusan susu dan aduk sampai rata. - Tambahkan vanili bubuk dan aduk kembali sampai rata. - Jika sudah tercampur rata, matikan api, lalu saring susu menggunakan kain saring. - Setelah itu, tambahkan kuning telur yang sudah di kocok secara perlahan, sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai tercampur rata. - Diamkan kurang lebih selama 10 menit atau sampai agak dingin, lalu masukkan ke freezer. - Setelah 15 meni di freezer, keluarkan susu tai, dan aduk. Lakukan langkah ini sampai tiga kali agar dihasilkan es krim yang lembut. - Setelah dilakukan pengulangan tiga kali, masukka
1 komentar
Baca selengkapnya

Cara membuat es krim rumahan ubi ungu

Gambar
es krim rumahan ubi ungu Bahan-bahan: - 100 gram ubi ungu - 1 sendok makan maizena - 1 sachet susu kental manis - 2 sendok makan gula pasir - 200 ml air - 1/2 sdt SP Cara membuat: - Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu lumatkan dengan garpu sampai halus. - Tambahkan air , susu kental manis , maizena dan gula lalu aduk – aduk sampai tercampur, setelah itu panaskan di atas api sedang sambil di aduk, biarkan sampai meletup, lalu matikan api dan hilangkan uap panasnya. - Setelah hilang uap panasnya lalu masukkan ke dalam frezeer kurang lebih 2 jam, lalu keluarkan dari frezeer. - Tim SP sampai mencair, lalu campurkan pada es yang dari frezeer lalu mixer sampai mengembang dan adonan menjadi ringan dan halus. - Masukkan kembali ke dalam frezeer kurang lebih 1 hari/ semalam. - Es krim siap dinikmati. Selamat mencoba
1 komentar
Baca selengkapnya

Cara membuat es krim Oreo gurih

Gambar
 es krim Oreo gurih Bahan-bahan: - 80 gram/ 2 sachet susu kental manis. - 65 gram/ 0,5 bungkus Oreo. - 45 gram/ 3 sdm gula pasir. - 30 gram/ 2 sdm tepung maizena. - 15 gram/ 1 sdm SP pengemulsi. - 2 sendok teh vanili. - 400 ml air mineral. Cara membuat: - Ambil pengemulsi SP, lalu cairkan. Lalu aduk tepung maizena dengan air. Lanjut blender Oreo, kasar saja jangan terlalu halus. - Siapkan panci, lalu rebus semua Bahan kecuali SP pengemulsi. Tunggu hingga mendidih, sambil diaduk agar tidak mengumpal, kurang lebih butuh 15 menit. - Tunggu agak dingin lebih dulu, baru tuang ke wadah. Selanjutnya masukan ke freezer, dinginkan hingga agak beku kurang lebih selama 1-2 jam. - Ambil adonan yang agak beku, lalu hancurkan sedikit pakai sendok. Masukan SP Pengemulsi, lalu blender hingga jadi krim. Masukan Oreo, aduk merata. - Kemudian masukan krim ke cetakan atau wadah yang kamu suka, lalu masukan ke freezer seharian atau setidaknya 12 jam. Selesai, bisa langsung disajikan. Selamat
1 komentar
Baca selengkapnya