Cara buat es krim rumahan

1. Es krim 
2. 
   
3. Bahan
4. 2 scht susu bubuk (aku pake dancow)
5. 3 scht SKM putih
6. 4 sdm tepung maizena
7. 4 1/2 gelas air
8. 14 sdm gula pasir
9. Santan kental instan siap pakai ukuran 65ml (bisa di skip)
10. 1 sdm SP yang sudah di tim lalu diamkan sampai menggumpal kembali
11. 4 scht pop ice (aku pake rasa coklat semua) ssuai selera
12. Sejumput garam
13. Vanilli (sesuai selera, bisa di skip)

LANGKAH LANGKAH

1. Aduk semua bahan kecuali SP dan pop ice, pindahkan ke panci lalu panaskan hingga mendidih atau meletup²

   
   

   

   
   

   
   
2. Dinginkan di suhu ruang, lalu masukkan ke freezer hingga membeku (dengan suhu normal ±8jam)

   
   

   

   
   

   
   
3. Setelah membeku keluarkan lalu taruh di wadah kerok² pakai sendok, lalu mixer 10menit

   
   

   

   
   

   
   
4. Masukkan SP kemudian mixer lagi 15menit

   
   

   

   
   

   
   
5. Beri perasa/pop ice kalau masih pucat bisa tambahkan pewarna, lalu mixer lagi 5menit

   
   

   

   
   

   
   
6. Tuang ke cetakan, kemudian masukkan ke freezer dengan suhu normal 12jam, jika ingin hasilnya lebih memuaskan bekukan selama 24jam

   
   

   

   
   

   
   
7. Es krim lembut siap di sajikan, ini aku bekukan 24jam yah dengan suhu normal, cocok untuk usaha kecil kecilan juga, modal sedikit tapi jadinya banyak, buat yang anak nya suka ice cream juga cocok, jadi ga usah beli yah moms, tinggal bikin aja, enak murah lagi, mudah juga bikin nua, daripada freezer nya kosong kan