Cara membuat Sambal Bawang Teri
Sambal Bawang Teri
Bahan:
- 1 Genggam teri asin.
- 15 Butir bawang merah.
- 1 Genggam cabai rawit merah.
- 1 Sendok teh terasi udang.
- ½ Sendok teh kaldu jamur.
- Minyak goreng.
Cara membuatnya:
1. Goreng teri hingga kering dan renyah, tiriskan.
2. Biarkan sisa minyak tetap di wajan di atas api kecil.
3. Tumis bawang merah hingga layu dan harum, tiriskan.
4. Tumis cabai rawit merah hingga layu, tiriskan.
5. Goreng terasi sebentar dengan sisa minyak, angkat. Matikan api.
6. Ulek kasar bumbu tumis. Masukkan kembali ke wajan berisi minyak dan terasi, nyalakan api. Tumis sebentar, tambahkan teri goreng, beri kaldu bubuk, aduk rata. Angkat dan sajikan.
- 1 Genggam teri asin.
- 15 Butir bawang merah.
- 1 Genggam cabai rawit merah.
- 1 Sendok teh terasi udang.
- ½ Sendok teh kaldu jamur.
- Minyak goreng.
Cara membuatnya:
1. Goreng teri hingga kering dan renyah, tiriskan.
2. Biarkan sisa minyak tetap di wajan di atas api kecil.
3. Tumis bawang merah hingga layu dan harum, tiriskan.
4. Tumis cabai rawit merah hingga layu, tiriskan.
5. Goreng terasi sebentar dengan sisa minyak, angkat. Matikan api.
6. Ulek kasar bumbu tumis. Masukkan kembali ke wajan berisi minyak dan terasi, nyalakan api. Tumis sebentar, tambahkan teri goreng, beri kaldu bubuk, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba π
Makasih tipsnya
BalasHapusSama samaπ
Hapus