Cara membuat Sambal Mentah
Sambal Mentah
Bahan:
- 20 Buah cabai rawit.
- 5 Buah cabai merah keriting.
- 1 Siung bawang merah.
- 1 Kencur sekira 2 cm.
- 1 Buah terasi.
- 3 Buah tomat dan diiris.
- 3 Buah jeruk limau kecil, iris kemudian hilangkan bijinya.
- 3 Iris gula merah.
- 2 Sendok makan gula putih.
- 2 Sendok teh garam.
Cara membuatnya:
1. Siapkan cobek.
2. Campurkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, kencur, dan terasi.
3. Ulek kasar dengan menaburkan garam, gula putih dan gula merah.
4. Masukkan irisan tomat dan jeruk limau, lalu penyet sedikit dan sajikan.
- 20 Buah cabai rawit.
- 5 Buah cabai merah keriting.
- 1 Siung bawang merah.
- 1 Kencur sekira 2 cm.
- 1 Buah terasi.
- 3 Buah tomat dan diiris.
- 3 Buah jeruk limau kecil, iris kemudian hilangkan bijinya.
- 3 Iris gula merah.
- 2 Sendok makan gula putih.
- 2 Sendok teh garam.
Cara membuatnya:
1. Siapkan cobek.
2. Campurkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, kencur, dan terasi.
3. Ulek kasar dengan menaburkan garam, gula putih dan gula merah.
4. Masukkan irisan tomat dan jeruk limau, lalu penyet sedikit dan sajikan.
Selamat mencoba π
πππ
BalasHapusMantallp
BalasHapusMantappp
Hapus