Cara membuat Sambal Tomat
Sambal Tomat
Bahan:
- Cabai rawit sesuai selera.
- 3 Butir bawang merah.
- 2 Butir bawang putih.
- ½ Buah tomat merah.
- 1 Sendok teh terasi goreng.
- Jeruk nipis.
- ½ Sendok teh garam.
- 1 Sendok teh gula pasir.
- 3 Buah jeruk limau.
- Minyak goreng.
Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak, goreng cabai rawit, tomat, terasi, bawang merah dan bawang putih, sampai benar-benar sudah layu dan mengeluarkan bau harum.
2. Kemudian angkat dan masukkan semua bahan-bahan yang sudah disiapkan ke tempat ulekan.
3. Ulek bersama garam, gula pasir dan air jeruk limau sampai benar-benar dirasa cukup.
4. Ulek dengan manual dan jangan menggunakan blender, karena dapat membuat sambal jadi encer dan terlalu lembut.
- Cabai rawit sesuai selera.
- 3 Butir bawang merah.
- 2 Butir bawang putih.
- ½ Buah tomat merah.
- 1 Sendok teh terasi goreng.
- Jeruk nipis.
- ½ Sendok teh garam.
- 1 Sendok teh gula pasir.
- 3 Buah jeruk limau.
- Minyak goreng.
Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak, goreng cabai rawit, tomat, terasi, bawang merah dan bawang putih, sampai benar-benar sudah layu dan mengeluarkan bau harum.
2. Kemudian angkat dan masukkan semua bahan-bahan yang sudah disiapkan ke tempat ulekan.
3. Ulek bersama garam, gula pasir dan air jeruk limau sampai benar-benar dirasa cukup.
4. Ulek dengan manual dan jangan menggunakan blender, karena dapat membuat sambal jadi encer dan terlalu lembut.
Selamat mencoba π
Makasihhh
BalasHapus