Cara Membuat Omelet Mie Sayur

Cara Membuat Omelet Mie Sayur

Bahan cara membuat omelet mie sayur:

75 gr mie telur atau mie instan

50 gr buncis, iris halus

1 helai daun bawang, rajang halus

100 gr wortel, potong kotak memanjang korek api

5 butir telur

20 gr tepung terigu, protein sedang 25 ml air

1 sdm bawang merah goreng

2 sdt kecap inggris

Bumbu cara membuat omelet mie sayur:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt merica bubuk

¾ sdt garam

¼ sdt gula pasir

Cara membuat bumbu omelet mie:

1. Siapkan blender atau ulekan.

2. Bersihkan bawang merah dan putih dari kulitnya.

3. Campurkan semua bahan menjadi satu kemudian haluskan dengan menggunakan blender atau dengan ulekan.

Cara membuat omelet mie sayur:

1. Siapkan air dan panci kemudian didihkan.

2. Masukan mie instan yang sebeleumnya dipersiapkan kemudian rebus hingga matang. 3. Setelah matang, angkat mie tersebut kemudian tiriskan.

4. Siapkan mangkok kemudian masukan telur yang telah dipecahkan ke dalamnya.

5. Masukan semua bahan seperti buncis, daun bawang, garam, wortel, tepung terigu, serta sedikit air. Aduk hingga semua bahan merata.

6. Tambahkan bumbu halus ke dalam adonan beserta dengan mie instan yang telah direbus kemudian aduk kembali hingga merata.

7. Panaskan wajan penggorengan, dan jangan lupa olesi dengan minyak.

8. Tuangkan adonan omelet mie sayur ke dalam wajan, jagan lupa untuk mebolak-balikan adonan sehingga kedua sisinya bisa matang.

9. Setelah matang angkat kemudian potong sesuai dengan selera.

Selamat mencoba 😃